Ricette e consigli per la preparazione di aperitivi e cocktail

Aperitivi e cocktail


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Aperitivi e cocktail classici

 

Cocktail Alabama

3 parti di Brandy
2 parti di succo di limone
Un cucchiaino di Curacao
Mezzo cucchiaino di zucchero
Una scorza di arancia

Agitate bene Brandy, succo di limone, Curacao e zucchero, con ghiaccio. Versate in bicchieri da cocktail già freddi e spolverati di zucchero. Spremete infine la scorza d’arancia sopra la bevanda ed aggiungetela al cocktail.

Cockail Bittersweet

Una parte di Vermouth dolce
Una parte di Vermouth Dry
8 gocce di Angostura
Un cucchiaino di aranciata amara
Una buccia di arancia.

Mescolate bene i due tipi di Vermouth insieme all’Angostura ed all’aranciata amara, con ghiaccio. Versate quindi in bicchieri da cocktail già freddi. Spremete infine una buccia di arancia sopra la bevanda ed aggiungetela al Cockail.

Cocktail Farfalla

 3 parti di Vermouth Dry
3 parti di Vermouth dolce
2 parti di Dubonnet
2 parti di succo di arancia.

Agitate bene tutti gli ingredienti, con ghiaccio. Versate quindi su cubetti di ghiaccio in bicchieri già freddi.

Cocktail Byrrh Brandy

Una parte di Byrrh
Una parte di Cognac
Una parte di Vermouth Dry.

Mescolate bene tutti gli ingredienti, con ghiaccio. Versate infine in bicchieri da cocktail già freddi.

 

Cocktails mania!

 

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